實驗室離心機現在已經被廣泛使用，得到了廣大實驗室科研工作者的認可。在購買離心機的時候需要選擇合適的才能讓離心機充分的發揮其性能。離心機的作用原理有兩種，分為離心過濾和離心沉降。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產生的離心壓力，作用在上，使液體通過過濾介質成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質表面，從而實現液-固分離；離心沉降是利用懸浮液（或乳濁液）密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理，實現液-固（或液-液）分離。離心機是利用離心力對混合溶液進行快速分離及沉淀的一種設備。變速方式一般分為有級變速和無級變速兩種。無級變速離心機使用較普遍。實驗室離心機一般由高速電機、調速系統、離心系統及殼體等幾部分組成。
離心機操作使用方法：
1.離心機應放置在水平堅固的地板或平臺上，并力求使機器處于水平位置以免離心時造成機器震動。
2.打開電源開關，按要求裝上所需的轉頭，將預先以托盤天平平衡好的樣品放置于轉頭樣品架上(離心筒須與樣品同時平衡)，關閉機蓋。
3.按功能選擇鍵，設置各項要求：溫度、速度、時間、加速度及減速度，帶電腦控制的機器還需按儲存鍵，以便記憶輸入的各項信息。
4.按啟動鍵，離心機將執行上述參數進行運作，到預定時間自動關機。
5.待離心機*停止轉動后打開機蓋，取出離心樣品，用柔軟干凈的布擦凈轉頭和機腔內壁，待離心機腔內溫度與室溫平衡后方可蓋上機蓋。
